Tuesday, August 26, 2014

Baharatli Patates Kizartmasi



Sabah kahvaltilarinda yaptigim bir tarif. Degisik bir lezzeti var,baharat severseniz deneyin derim.

Malzeme Listesi

Uc adet patates kup seklinde dogranmis.
Iki cay kasigi kimyon
Iki cat kasigi k, biber
Iki cay kasigi pulbiber
1 adet kuru sogan ince dogranmis , tuz ile  ovulmus.
Uc bes dal maydonoz

Patatesleri kup kizartiyoruz
Soganlari julyen dograyip ovuyoruz tuz ile
Bir kasede karistirip baharatliyoruz tum malzemeyi. Bekledikce daha cok lezzetli oluyor.

Afiyetle...



Monday, August 25, 2014

Reyhan Serbeti







Turkiye'de bu yil ilk kez heryerde reyhan demetleri ile karsilastim. Ustelik renkleri farkli idi. Benim Amerika'dan bildigim tek yesil , buyuk yaprakli idi reyhan( basil)... Pazarlarda bol bol bulunur hale gelmis. Salata dolma heryerde kullanmaya hazir. 

Ben ilk kez Esin teyzemde ictim bu harika icecegi. Derken annemde gordum ve simdi benim mutfagimda.

Rengine asik oldum, zateb reyhan cok severdim tam benlik bir icecek. Kendi agiz tadi olcumle tarif etmek istiyorum.

Malzeme Listesi

1bag reyhan
10 yemrk kasigi toz seker( size kalmis tadi)
Yarim limon kabugu rendesi
Yarim limondan daha az sikilmis suyu 

*Reyhanin yapraklarini ayiklayip yikayin
*Surahi ya da cukur bir kaba yapraklari koyun, sekeri ekleyin, limon suyunu sikin, kabugunu rendeleyin.
*Uzerine 1litre sicak kaynamis suyu ekleyin.
*uzerini kapatip uc dort saat bekletin.
*Bekledikce rengi cikacaktir. Tadini kontrol edin. Damak zevkinize gore sekeri artirin. Soguyunca ve rengi donunce suzun. 
Veee surahiye doldurup buzdolabinda buzzz gibi sogutun.Buz ile birlikte servis ederseniz super olur. 

Afiyetle.






Tuesday, August 26, 2014

Baharatli Patates Kizartmasi



Sabah kahvaltilarinda yaptigim bir tarif. Degisik bir lezzeti var,baharat severseniz deneyin derim.

Malzeme Listesi

Uc adet patates kup seklinde dogranmis.
Iki cay kasigi kimyon
Iki cat kasigi k, biber
Iki cay kasigi pulbiber
1 adet kuru sogan ince dogranmis , tuz ile  ovulmus.
Uc bes dal maydonoz

Patatesleri kup kizartiyoruz
Soganlari julyen dograyip ovuyoruz tuz ile
Bir kasede karistirip baharatliyoruz tum malzemeyi. Bekledikce daha cok lezzetli oluyor.

Afiyetle...



Monday, August 25, 2014

Reyhan Serbeti







Turkiye'de bu yil ilk kez heryerde reyhan demetleri ile karsilastim. Ustelik renkleri farkli idi. Benim Amerika'dan bildigim tek yesil , buyuk yaprakli idi reyhan( basil)... Pazarlarda bol bol bulunur hale gelmis. Salata dolma heryerde kullanmaya hazir. 

Ben ilk kez Esin teyzemde ictim bu harika icecegi. Derken annemde gordum ve simdi benim mutfagimda.

Rengine asik oldum, zateb reyhan cok severdim tam benlik bir icecek. Kendi agiz tadi olcumle tarif etmek istiyorum.

Malzeme Listesi

1bag reyhan
10 yemrk kasigi toz seker( size kalmis tadi)
Yarim limon kabugu rendesi
Yarim limondan daha az sikilmis suyu 

*Reyhanin yapraklarini ayiklayip yikayin
*Surahi ya da cukur bir kaba yapraklari koyun, sekeri ekleyin, limon suyunu sikin, kabugunu rendeleyin.
*Uzerine 1litre sicak kaynamis suyu ekleyin.
*uzerini kapatip uc dort saat bekletin.
*Bekledikce rengi cikacaktir. Tadini kontrol edin. Damak zevkinize gore sekeri artirin. Soguyunca ve rengi donunce suzun. 
Veee surahiye doldurup buzdolabinda buzzz gibi sogutun.Buz ile birlikte servis ederseniz super olur. 

Afiyetle.