GULENAY
Gectigimiz haftalarda bebek tebrigi icin gelen arkadaslarima yaptigim bir pasta.

Cikolatali Frambuazli Pasta

Kek

4 yumurta
2 su bardagi sut
2 su bardagi siviyag
3 su bardagi seker
6 yemek kasigi kakao
vanilya
kabartma tozu
un(aldigi kadar)


1.Krema
3 su bardagi sut
1 subardagi seker
3 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 yumurta sarisi
1 paket krem santi

2.Krema
1 paket heavy whipping cream
4 yemek kasigi pudrsa sekeri

Arasini islatmak icin
1 su bardagi sut
3 yemek kasigi rasberyy receli
1 yemek kasigi seker

Ara katlarina koymak icin
Mini damla cikolata
Taze yada dondurulmus Rasberry

Cikolata kaplamasi icin
100 gr cikolata
100 ml krema


Yapilisi

Kek malzemelerini cirpip 350 F isisinda pisiriyoruz.Firindan cikan kekin sogumasini bekliyoruz ve 2 yada 3 kat olacak sekilde kesiyoruz.

1.Kremanin malzemelerini bir sos tenceresinde Krem santi haric karistiripi pisiriyoruz.Krema pisip soguduktan sonra icine hazirlanmis krem santiyi ekliyoruz.

2.Krema icin sivi kremayi mikserle cirpip icine sadece pudra sekeri ekleyip fazla cirpmadan birakiyoruz.Yogun bir krema kivami olucak.

Cikolata kaplasi icin ise,once sivi kremayi ufak bir kapta isitiyoruz,daha sonra icerisine kirdigimiz cikolatalari ekleyip eritiyoruz.Puruzsuz bir kivam aldiginda ocagi kapatiyoruz.
Cikolatali Ganajimiz hazir.Oda isisinda soguyana dek karistiriyoruz.

Tum malzeler hazir oldugunda.Pasta kalibimiza esit kestigimiz kekleri siraasi ile dosuyoruz.Once ilk kati yerlestirip recelli su ile islatiyoruz.Sonra ilk kremayi,daha sonra 2.kremayi ekleyip
cikolata ve meyveleri ekliyoruz.Diger kata geciyoruz.Her kat icin ayni islemi yapiyoruz.En sonunda cikolatali ganaji ekleyip pastayi kapliyoruz.

Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapiyoruz.Uzerini suslemek tamamen size kalmis.
Labels: | edit post
5 Responses
  1. Selcen Says:
    Monday, October 24, 2011

    ellerine sağlık Gülenaycımm nefisss:)


  2. nino Says:
    Tuesday, November 01, 2011

    ah simdi su olacakti burda hepsini gotururdum valla :) yani valla sut olsun diye :DDD


  3. lavantalimon Says:
    Sunday, December 25, 2011

    Gülenay bebek geldi demek gözünüz aydın mutlu büyütün :) demek sesin ondan çıkmıyordu :) hadi bekliyorum canım yeni haberler çok sevgilerr:))


  4. lavantalimon Says:
    Wednesday, January 25, 2012

    gülenyaım nasılsın haber ver yaz bana lavantalimon@gmail.com yaz lütfen face eklemek isterim seni benim eski arkadaşım:)


  5. Yemekheyecani (Emel) Says:
    Saturday, February 04, 2012

    böyle hos bir tarife neden hic yorum gelmemis??

    blogun cok hosuma gitti izleme aldim derhal :-)

    sende buyur istersen...

    sevgiler


Subscribe to: Post Comments (Atom)