Kuru Domatesli Zeytin Salatasi

Gecen aksam gelen misafirlerim icin yaptigim pratik, bir okadarda hafif bir tarifi paylasmak istiyorum.Ben cay ikraminda acik bufede ikram ettim,ama yemek davetleri ve kahvaltidada kullanabilinicek bir tarif ,vede sik gorunumlu.

10 taneye yakin kuru domatesi kaynattigim sicak suya koydum ve kapagini kapattim.Yarim saat kadar sicak suda yumusayip sistiler.Sonra cikarip bir kasede hafif zeytinyagi,tuz ve karabiberler lezzetlendirdim.
Ayri bir yerde 1o adet kadar yesil zeytin,5 adet gibi siyah zeytin,maydonoz,taze sogan,nane ve reyhani incecik kiydim.Icine kiyilmis ceviz ekledim.Limon suyu,baharat ve hafif zeytinyagi ile karisim yaptim.Her bir domatese yerlestirdim.
Cok hafif cokda sik bir salata cesidi oldu.Deneyen herkese afiyet olsun.