BOL CIKOLATALI PASTA
BERA'NIN ILK DOGUMGUNU PASTASI.
Iste size taptaze bir pasta tarifi.Uzun zamandir bu kadar taze bir tarifi koymamistim bloga sanirim.Bugun yapip aksamina tarif koydugum pek sik gorulmemis birsey.Ee yogunluklar azaldikca tarifler artiricam simdiden demesi.
Bera icin yaptim bu pastayi.Uzun zamandir nasil yapsam diye dusunurken, benimde cok sevdigim bir pasta cikti ortaya.Bir kac gune evede yapicam aynisini .tadi damagimizda kaldi cunki.Bera'cim canimin cani bebisim Allah sana anne ve babanla uzun ve hayirli omurler nasib etsin.Ilk pastan Gulenay Teyzen'den oldu insallah daha nicelerini yapariz.
Pasta detaylari ise su sekilde;
KEK ICIN
(beni hic bir zaman sasirtmayan kakolu kek tarifim, pasta icin 2 olcuden yaptim ama 3 olcu olsa daha iyi olurdu.Tarif bir olcuyu iceriyor.)
4 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi un
1 su bardagi nisasta
2 tatli kasigi kabartma tozu
3 yemek kasigi kako
1 paket vanilya.
ARA KREMASI
(2 cesit krema kullandim)
1.krema tarifi
2 yemek kasigi un
2 su bardagi sut
2 yemek kasigi kakao
7 yemek kasigi toz seker
vanilya
2.krema tarifi
326 gr parcalanmis cikolata
1.5 stick tuzsuz tereyagi(1 stick 113gr)
1 su bardagi krem santi
UST KREMASI
2 paket krem santi
2 kutu frosting cheescreamli
1 kutu turuncu gida boyasi(5 cay kasigi)
IC MALZEMESI
yarim su bardagi damla cikolata
yarim su bardagi ceviz parcasi
1 buyuk muz
islatmak icin rasberry(bogurtlen recelli su)1 su bardagi kadar
YAPILISI
Once kek karisimini dikdortgen buyuk bir kaliba cirpip doktum.350 F pisirdim.Kenarlarini tiraslayip,ikiye kestim.
1.kremayi ocakta hepsini karistirip pisirdim.
2.kremayi ise kisik ateste cikolata ve tereyagini eriterek hazrladim.Karisim soguyunca icine 1 su bardagi cirpilmis krem santi ekledim.1.kremadan ilk katina surmek icin ayirdim ve kalanla digerini karistirdim.Cok zengin,ve bol cikolatali bir karsim oldu.2.kremanin surulecek kivama gelmesi icin buzluga koyup daha yogun kivama gelmesi icin bekledim.Her iki krema kasirimi yogun arada akmayacak sekilde bir yogunluk aldi.
Kekin arasini bogurtlen recelli su ile islattim.Ayirdigim 1.kremadan surdum heryerine.Diger karisim kremayida uzerine surdum.Kalin bir krema kati oldu.Uzerine damla cikolata ve cevizleri yerlestirdim.Muzlarida incecik dilimleyip ara katini tamamladim.
Kekin diger kismini ters cevrip ic kismi ustte olucak sekilde islattim recelli su ile.Pastanin katini kapatip birbirine butunlesmesi icin biraz bastirip beklettim.
Sut ile cirptigim krem santiyi kekin uzerine sivadim.Foristin illede susledim.Kenarlarina m&m bonibon ve sprinkel denilen kucuk sekerciklerle susledim.Resimi ise ortaya yerlestirdim.
Iste tum bu islemlerden sonra bu goruntu cikti ortaya.Ben ozellikle ic kremasini cok cok begendim tam agzima layik olmustu.Ki normalde cok cikolata yogunluklu pastalari sevmem.Bu tam yiyimlik olmustu.
Pasta ile baya bir resim cekildik:)hatta pastayi eline alip kisisel resim cekilenler oldu:)komikti:)umarim herkescede begenilmistir.Bu taze tarifin ve yogun bir gunun ardindan simdilik hoscakalin.Sizi sasirtmaya devam ederim umarim bu siklikta post yayinlayarak.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
BAcim pasta cok gorkemli duruyor, ama tarifi o kadar uzunki okuyamadim bile, sanirim biraz da zahmetli duruyor,benden gecmis ama ellerine saglik....
Kiz tu tu tu masallah nazar degmesin, gozlerim yasariyor, hizina yetisemiyorum :))))
Boyle devam et guzelim....
Opuyorum
Herkese selam
beraya nice mutlu yaslar dilerim
pasta super olmus kusum eferim eferim azmin zaferi bu tariflere devam :D
ninosh
Öncelikle Bera nin dogumgünü kutlu olsun,daha nice seneler diliyorum.Pasta cok güzel olmus cok begendim.Ellerine saglik canim.Afiyetler olsun.Sevgiyle kal.
Hizlan yavrucum, hareket , bereket lutfen... Yeni mamalar bekliyoruz:))
merhaba,
yemek tarifi paylaşmanın ve bu işi seven başkalarıyla iletişim kurmanın yeni ve pratik bir yolunu bulduk. sizi de sitemize bekleriz
Sofranız afiyetli, paranız bereketli, kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli, dualarınız kabul olsun, kandiliniz kutlu olsun.
Süper valla!...Şaşırıyorum inanın bu kadarzevk olabilir mi...Ben de asla yok....Mutlu yıllar bu arada unutmadan yazayım da...tebrikler...
gülenay nerdesiinn :((