TAVA BOREGI
Turkiye'ye gittigimde annemin vazgecilmezi olan tava boregi.Sabah kahvaltilarimizda annem degisik degisik cesitlerde yapar bize.Buda annecigimin sofrasina dairdi.

Yarim kilo hazir yufka bir tava icin yeterli oluyor.Yagladigimiz tavaya yufka katlarini esit sekilde diziyoruz.Orta katina gelince peynirli ic harcini yerlestiriyoruz.Sonra diger katlari olusturuyoruz.Annem her katina hafif yag surerek yapiyor.En ustune ise firca ile yag gezdiriyoruz.Kisik ateste ara katlarida pisicek sekilde tavada pisiriyoruz.Buyuk bir tabak yardimi ile diger tarafini cevirip ust tarafinin kizarmasini sagliyoruz.Basit ve lezzetli boregimiz hazir.
Annecim sen hic eksik olma hayatimizdan.

Not:

tembellik yapiyorsun post eklemiyorsun diye sitemm sitemm eden canlarimm nasil ama bakin yayinliyorum postlarimii:)))taktir mesajlari pls:))ozellikle Clevlend cephesiiii....duyun sesimii:)