PACANGA BOREGI-VE ENFES SAKIZLI TURK KAHVESI

Ankara ziyaretimde Sevgili Dostum Gulten'i ziyaret ettim.Saolsun bana cok lezzetli ikramlar hazirlamis.Bu ziyaretten tatlar paylasmak istedim.Ve ogun Damla Sakizli Turk Kahvesi ile ilk tanismam oldu.Turk kahvesi seven ben bu tada bayildim ve normal kahve almiyorum artik.Ozellikle resmini cektim ki sadece bu marka gercekten misss gibi damla sakisi kokuyor piserken.Kahve severlere tavsiyem olsun.Sohbetimiz,ikramlar ve kahve dar zamanimizda tadlari damagimda kalan bir gun oldu.Canim Gulten bir kez daha tesekkur ederim guzel evsahibeligin icin.Insallah yine tekrarlamak nasib olur.

Pacanga Boregi


6 yufka
yarım bardak sıvı yag
yarım bardak tereyag
bıraz su
yufkara bu karışım surulur ıkı kat ust uste konur...uzerıne domates bıber kaşar pastırma dogranır...kalın sıgara boregı seklınde kapatılır... once sute batırılıp sonra galeta ununa bulanııp fırında pısırılır.