OGLE YEMEGI DAVETI


Arsivimde yayinlanacak diye bekleyen karelerden bir demedi.Gecen sene oglen kiz arkadaslarim icin hazirlamis oldugum bir sofra idi.Bu sofradan vermek istedigim tarif ise un kurabiyesi ve tavuklu mayaonezli salata.

Sofrada gordugum ve hatirladigim kadari ile neler yapmisim.

Zeytinyagli Biber Dolmasi
Maklube
Tavuklu Mayonezli Salata
Yesil Mevsim Salatasi
Ispanakli Carsaf Boregi
Biber Kizartmasi
Mayali Ekmekler
Un kurabiyesi
vede
Elmali Tart.

UN KURABIYESI


2 stick tuzsuz tereyagi
1 fincan un
3 yemek kasigi pudra sekeri
1 cay kasigi kabartma tozu
1 pk.vanilya
aldigi kadar un

Herkesin elinden farkli cikan bu kurabiye umarim deneyenlerin elindende basarili olur.
Her kurabiyede oldugu gibi once oda isisindaki tereyagina diger melzemeleri ekliyoruz,ununu ozellikle yavas yavas ekleyerek hamuru hazir hale getiriyoruz.
Bu kurabiyeyi 375F(190 C) isisinda pisirip rengi henuz beyaz iken cikariyoruz.Cok fazla pismesi sert olmasina sebep oluyor.
En son pudra sekeri serpip servis ediyoruz.


MAYONEZLI TAVUK SALATASI

Hepimizin bildigi bir salatayi kisaca anlatayim.


Iki parca(el kadar)haslanmis didiklenmis tavuk
Misir
Kornison Tursu
Taze Sogan
Havuc Rendesi
Kucuk Dogranmis Kereviz
Mayonez
Yogurt
Sarmisak
Tuz
Karabiber


Bir kabin icerisine tavuklari minikce ditip diger tum malzemeyi karistiyoruz.Ayri bir kapta ise arzu ettiginiz yogunluk ve miktarda yogurt,mayones ve rendelenmis sarmisagi guzelce karistiriyoruz.Ben genelde yogurdu cok mayonezi az koyarim ki daha saglikli olsun diye.Ama tam terside olabilir.Bu kisimi tamamen size kalmis.

Hepinize Afiyetler Olsun


Ve tum malzemeyi harmanlayip servise hazir hale getiriyoruz.