TUZLU SIMIT
Internet hayatimiza girdi gireli yada bloglarmi desek:)tarif defterime cok bakmaz olmusum.Gecen gun oturdum karistirdim.Hatta evde cok guzel Mutfak Rehberi dergilerim var onlara falan baktim.Ne guzel tarfiler varmis ama ben blog gezmekten yapmaz olmusum.

Bu tarifde onlardan biri.Turkiye'de yasarken ne cok yapardim.Tutmasi kesin tadi oyle kitir kitir dokulen basarili bir tuzlu kurabiye oluyor(bu aralar cok kurabiye denedim:)oozurluyum ya bu konuda:))tecrube etmeye calisiyorum.Yakinda kurabiyeler ve sirlari adli yazimi yayinliycam dermisim:))ehh boza boza,tas kuabileler yapa yapa canima yetmisti.Herkesden bir sir ogrendim, simdi artik kendimi ozurluler sinifindan bir ust sinifa atlatiyorum.Insallah usta olacgim gunler yakindir:))Su aralar kurabiye tarifleri verirsem ardi sira bikmayin iyimi:)Ogurttun bizi Gulenay demek yokkkk....

Malzemeler soyle efendim,
-1 Paket sana yagi(ben 2 stic kullandim)
-1 tane limonun suyu
-1cay bardagi su
-1 cay bardagi siviyag
-1 ymurta sarisi(aki ustu icin kullanilacak)
-Kabartama tozu,1 tutam tuz
-uzeri icin susam
-aldigi kadar un(bu cumleden nefret ediyorum ama oyle:(olcmedim malesef.

*Malzemelri susam ve yumurta aki haric hepsini bir kapta karstirdim.Unu yavas yavas ekleyerek kulak memesi denilen kivama getirdik.
*Yumusak hamuru elde ettik.Avcumuza hamurdan ufak toplar alip, tezghta
elimizile uzun cubuk sekiller verip iki ucunu birlestirerek halka seklini verdik.Hemen cirpilmis yumurta akina ve akabinde susama bulayip yaglanmis tepsiye koyduk.
*Uzerileri pisene kadar(350F)20-2 dk pisirdik.

Ozellikle firindan ciktiginda sicacikk ve citirr citrii oluyorlar...Afiyet olsun.