EKSILI PIRINC CORBASI

Bu ayki etkinligimiz icin yaptim bu corbayi.Gec kaldim yapmakta ama ancak firsat bulabildim.Hemde evdeki pirinc pilavinin artmasi isabet oldu.Bu corbayi yeni pirincden degil kalan pirinc pilavindan yapiyorum....

Etkinlik icin simdiden Sevgili Sonia'ya kolay gelsin diyorum.Bakalaim pirincten neler neler yapiliyormus gorucez.Ufkumuz biraz daha genisleyecek.

Corbayi annem yapardi.Bende bu vesile ile annecigimi anmis olayim.Soguk kis gunlerinde icinizi isitan guzel bir corba oluyor.

Malzemeleri ise soyle,
-1 yada 1.5 su bardagi pismis artmis pilav
-5 su bardagi su(yad tavuk suyu)ben tavuk suyu kullandim oglum icin
-1 yemek kasigi salca
- kuru nane ve karabiber
-Corba icin siviyag
-1 tana limon suyu

Siviyagda naneleri kizdiriyorum.Koku salmisda oluyor.Sonra salcayi ekleyip kavuruyorum.Ardindan sicak suyu ekleyip,pilavi ekliyorum.Kisik ateste tadlarinin birbirine gecmesi icin pisiriyorum.Inmesine yakin limon suyunu ekleyip kapatiyorum.Sicacik corbaniz hazir benimde etkinlik icin tarifim hazi oluyor:)

Afiyet olsun,kis gunleri icinizi isitsin.